Eat Love - Mousse de abacate e manga

Photography by Samanta McMurray

Das sobremesas/snacks/pequenos-almoços mais improváveis e mais deliciosos que experimentei. Aqui está uma receita que espelha o principal objectivo de ter criado este blog: criar uma cozinha rápida, fácil e ao mesmo tempo muito saudável!

Experimentem! Prometo que não se vão arrepender!

Ingredientes (2 pessoas)

1/2 abacate bem maduro
1 manga bem madura
Coco ralado (s/ açúcar)
Nibs de cacau Ox Nature

Triturar o abacate e a manga num processador de comida até ficar cremoso e homogéneo. Guardar no frigorífico até à hora de servir. Servir com coco ralado e nibs de cacau no topo.

* * *

This is one of the top desserts/snacks/breakfasts that I've ever tried. Here is a recipe that can really portraits my purpose in creating this blog: create fast, easy and above all super healthy recipes!

Try it! I'm sure you wont regret it!

Ingredients (2 pax)

1/2 avocado (ripped)
1 mango (ripped)
Shredded coconut
Cacao nibs Ox Nature


Blend the mango and avocado on a food processor until smooth and creamy. Place in the fridge until you serve. Serve with shredded coconut and cacao nibs on top.

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