Eat Love - Salada pós-treino

Sempre que treino antes de almoço, esta salada rápida é uma das minhas melhores amigas! Para além de muito prática tem tudo o que precisamos para nos fortalecermos após um treino intenso. A proteína do ovo e do atum, os hidratos de carbono lentos da batata doce e as vitaminas e minerais dos legumes.

Faz-se em 5 minutos se já tivermos a batata doce pré-cozinhada, e é tãoooo saborosa!!

Ingredientes

1 ovo

1 lata de atum em água 100g

1/2 batata doce média

1 tomate

1 beterraba pequena cozida

coentros a gosto

uma pitada de alecrim seco

1 fio de azeite

sal e pimenta a gosto

Começar por cozer a batata doce em água durante 15 minutos. Escorrer e reservar. "Estrelar" o ovo em água (em vez de colocarem gordura, coloquem um fundinho de água, deixem ferver e fritem o ovo). Cortar o tomate e a beterraba em pedaços e escorrer bem a água do atum.

Servir numa tigela, os legumes, o atum, a batata doce, os coentros picados, e por fim o ovo com um toque de alecrim, sal e pimenta! Tudo regado com um fio de azeite!

Esta é mais uma receita em parceria com o maravilhoso  Frederica.pt! Espreitem por lá mais receitas e muitas dicas de moda, beleza e desporto!

Vejam tudo AQUI!

You can also find this recipe and others on www.federica.sapo.pt

Visitem o EAT LOVE no Facebook e façam like se gostarem das nossas receitas!

Para subscrever o canal Youtube por favor clique aqui! 

Podem também seguir o Instagram @eatlovewithlove

Eat Love - Workshop "Snacks pré e pós treino!"

E aqui está um workshop para quem quer começar a treinar ou para quem já treina e quer saber mais sobre o mais difícil, o que devemos comer antes de depois do treino!
Um tema que até a mim me desafia e por isso já ando a testar receitas fáceis e rápidas para podermos treinar com mais energia e recuperar da melhor forma!

Dia 3 de Outubro na loja DeBorla em Sinta às 16:30

Workshop gratuito com lugares limitados

Inscrições workshops@deborla.pt

Não percam!

Visitem o EAT LOVE no Facebook e façam like se gostarem das nossas receitas!

Para subscrever o canal Youtube por favor clique aqui! 

Podem também seguir o Instagram @eatlovewithlove

Eat Love - Smoothie vegan de chocolate e framboesas!

Photography by Samanta McMurray

Depois de uma manhã de treino muscular, gosto sempre de transformar o meu snack matinal (pós-treino) num boost de proteína para alimentar os meus músculos da forma mais correcta.
Este smoothie leva uma das minhas proteínas preferidas, a proteína de cânhamo, com cerca de 50% de proteína, muito rica em Ómega 3, 6 e 9, Vitamina E, Fósforo e Magnésio.

Ingredientes

2 bananas da madeira congeladas
1 mão cheia de espinafres baby
1 colher de sopa de proteína de cânhamo Ox Nature
1 colher de sopa de cacau puro Ox Nature
1 colher de chá de sementes de cânhamo
framboesas a gosto
200ml água fria

Triturar todos os ingredientes com excepção das framboesas e das sementes de cânhamo

Sem querer influenciar ninguém, até porque cada um tem os seus gostos, gosto sempre de optar pela via mais natural possível, isto é, se me apresentarem dois tipo de suplementos proteicos e se um deles for mais natural e menos processado, está claro que vou escolher esse mesmo, e se esse mesmo for 100% de origem vegetal, aí é sem dúvida a cereja no topo do bolo!

Esta proteína para além dos ínumeros benefícios que já aqui mencionei tem a vantagem de ter um sabor muito suave que não se nota nas bebidas ou bolos, e por isso mesmo é perfeita para a utilizarmos onde quisermos.

* * *

After a morning workout, I love to turn my post workout snack into a protein boost so my muscles can heal and grow.
This smoothie has my favorite vegan protein, witch is hemp protein, filled with 50% of protein, very high in Omega 3, 6 and 9, Vitamin E, Phosphorus  and Magnesium.

Chocolate and RaspberriesVegan Smoothie

Ingredients

2 small bananas
1 handful of baby spinach
1 tbs hemp protein Ox Nature
1 tbs pure cacao powder Ox Nature
1 tsp hem seeds
raspberries

Blend all the ingredients, except the hemp seeds and raspberries, on a blender until smooth, serve with the hemps seeds and raspberries on top.
Enjoy!

Visitem o EAT LOVE no Facebook e façam like se gostarem das nossas receitas!

Para subscrever o canal Youtube por favor clique aqui! 

Podem também seguir o Instagram @eatlovewithlove

Eat Love - Snack de pepino!

Sou muito prática quando quero um snack rápido, e por isso gosto de ter ingredientes à mão que me ajudem a fazer uma refeição ligeira num piscar de olhos.

Este snack é ideal para o meio da manhã ou tarde, de preferência depois de um treino (o queijo é sempre pesado antes de treinarmos porque demora a digerir).

As bolachas de centeio podem estar na dispensa sempre à mão e contém hidratos de carbono de digestão lenta, o que fará com que nos sintamos saciados durante mais tempo;  o atum em água vai dar um boost proteíco ao prato; o pepino, baixo em calorias, ajuda a hidratar pela sua percentagem de água e dá um toque fresco e o queijo de cabra, para além de dar sabor e alguma piada à receita, é sempre uma opção mais saudável do que  o queijo de vaca, pois é baixo em gordura saturada e contém menos calorias. E vamos ser sinceros, para qualquer amante de queijo basta um bocadinho de queijo de cabra para nos satisfazer o apetite! O sabor é mais intenso e por isso ficamos satisfeitos com menos! As sementes de chia e linhaça...bom, acho que essas dispensam apresentações. São ricas em proteína, fibras solúveis que nos ajudam no trânsito intestinal e omega 3  para um bom funcionamento cerebral!

Ingredientes (para 2 ou 3 pessoas)

3 bolachas de centeio (IKEA)

1 pepino 

1 lata de atum ao natural (100g)

3 ou 4 fatias de queijo de cabra curado (Palhais)

sementes de chia e linhaça

Colocar o atum e uma fatia fina de queijo de cabra em cada bolacha e cobrir com fatias de pepino. Polvilhar com sementes de chia e linhaça. 

Nota: Podem também transformar este snack num almoço rápido se acompanharem por exemplo com uma sopa de legumes!

Visitem o EAT LOVE no Facebook e façam like se gostarem das nossas receitas!

Para subscrever o canal Youtube, clique aqui! 

Podem também seguir o Instagram @eatlovewithlove

Eat Love - Post-workout smoothie!

Photography and Styling . Samanta McMurray

Photography and Styling . Samanta McMurray

Eu sei que tenho andado desaparecida, e também sei que mereço um puxão de orelhas por isso, mas garanto-vos que é só por boas razões! Desde que regressei de Nova Iorque que me caiu tudo em cima, no bom sentido é claro! E cheia de projectos em mãos, que ainda não podem ser revelados, mas que em breve serão e eu estou roídinha para vos contar tudo!!

Regresso à rotina, à minha casinha, à minha família, à minha Trufa da qual já morria de saudades, à minha cozinha, à luz maravilhosa da minha cidade...enfim! Só boas razões para regressar! E apesar de já cá estar há mais de 1 mês, só agora é que assentei na realidade e já sinto o fervilhar Nova Iorquino lá longe....

Photography and Styling . Samanta McMurray

Não me posso queixar do início de ano explêndido e solarengo que nos foi presenteado, onde aproveitei para por todo o treino e trabalho em dia!

E por falar em treino, trago-vos uma receita simples, e talvez já vista por estas bandas...mas esta tem um toque diferente! Uma proteína vegetal especial que me fez adoptar este smoothie sempre que treino intensamente, e, provas científicas à parte, o que é certo é que me tem ajudado a restabelecer as forças, e o seu sabor é digno de me fazer treinar mais só para o poder beber outra vez!

Ingredientes

3 folhas grande de couve portuguesa
1 laranja média
1/2 banana
15g de proteína de cânhamo OX Nature
5 g de Baobab  OX Nature
1 pitada de sementes de sésamo
água a gosto

Colocar todos os ingredientes, come excepção das sementes de sésamo, numa liquidificadora e triturar tudo até ficar com textura uniforme e cremosa.
Servir com sementes de sésamo e beber de imediato!

Mini nutri-tip: Este smoothie é ideal para beber após o treino quando não se vai almoçar ou jantar imediatamente, sendo ideal para meio da manhã ou meio da tarde!

Valor nutricional por smoothie. (Nutricionista Maria Travassos) / Nutritional Value - Kcal / Proteins/ Fat / Carbs

Photography and Styling . Samanta McMurray

Ingredients

3 big portuguese kale leaves

1 medium orange

1/2 banana

15g hemp protein  OX Nature

5g Baobab  OX Nature

1 pintch of sesame seeds

water (as much as you like)

Put all the ingredients in a blender and blend everything until smooth.

Serve with a pinch of sesame seeds and drink immediatly!

Mini nutri-tip: this smoothie is perfect to drink after a workout, but only if you don't workout right before lunch or dinner. Try to drink it as an morning or afternoon snack!

Photography and Styling . Samanta McMurray

Visitem o EATLOVE no Facebook e façam like se gostarem das nossas receitas! 

Podem também seguir o Instagram @eatlovewithlove

Façam like na página Nutricionista Maria Travassos!