Eat Love - Creme de ervilha e hortelã!

Dezembro merece uma sopa quente e reconfortante. Para inaugurar este mês escolhi uma das minhas sopas preferidas. Um creme de ervilha e hortelã. O sabor reconfortante da ervilha com a frescura da hortelã são o casamento perfeito para uma noite fria à lareira!

Ingredientes

200g de ervilhas congeladas

1 cebola roxa

2 dentes de alho

500ml água 

5 folhas de hortelã

1 colher de iogurte grego natural

Cortar grosseiramente todos os ingredientes e colocá-los numa panela e cobrir com água já previamente aquecida. Deixar cozinhar por 25 minutos em lume brando. 

Retirar a panela do lume e colocar o conteúdo num copo alto. Triturar tudo muito bem com uma varinha mágica.

Servir quente com um pouco de iogurte grego no topo.

Reconfortem-se!

Esta é mais uma receita em parceria com o maravilhoso  Frederica.pt! Espreitem por lá mais receitas e muitas dicas de moda, beleza e desporto!

Vejam tudo AQUI!

Visitem o EAT LOVE no Facebook e façam like se gostarem das nossas receitas!

Para subscrever o canal Youtube por favor clique aqui! 

Podem também seguir o Instagram @eatlovewithlove

Eat Love - Gaspacho picante com manjericão!

Abro o Outono com uma receita de Verão. Estou triste? Não. Eu até gosto da estação que se avizinha!

É para nos despedirmos do Verão? Ou é para juntarmos forças e pedirmos um Setembro quentinho e cheio de fins-de-semana de praia? A escolha é vossa! Mas façam uma despedida em grande, pois esta receita só vai apetecer para o ano!

Isto tudo para vos dizer que esta receita também se passeia pelo Frederica! Sim! O Eat Love voltou às Terças deliciosas do site da it girl mais trendy do país!

Espreitem aqui!

Ingredientes

2 tomates coração de boi bem maduros

1 pepino

1 pimento vermelho

5 folhas de manjericão

1 dente de alho

1/2 malagueta vermelha (com sementes caso queira muito picante)

2 colheres de sopa de azeite

Sal  marinho e pimenta a gosto

Alecrim a gosto

Sugestão: Acompanhar com tosta integral ou croutons.

Colocar todos os ingredientes numa liquidificadora (ou usar uma varinha mágica) e triturar bem até ficar homogéneo. Guardar no frigorífico até servir. 

Servir bem fresco com pedaços de tosta integral.

Visitem o EATLOVE no Facebook e façam like se gostarem das nossas receitas!

Para subscrever o canal Youtube clique aqui! 

Podem também seguir o Instagram @eatlovewithlove