Eat Love - NutriTip #11

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Adultos com obesidade que perderam pelo menos 5% do seu peso corporal reportam que dormem melhor e durante mais tempo após 6 meses de terem perdido o peso. Estes foram os resultados apresentados na reunião conjunta da International Society of Endocrinology e Endocrine Society.

Este estudo veio confirmar os diversos estudos que já tinham apontado para a relação entre a perda de peso e sonos mais longos. Para além disso, a perda de peso levou ainda a melhorias no humor, ao fim de 6 meses, independentemente da forma como o peso foi perdido. Mais estudos são necessários para avaliar os potenciais efeitos do ganho de peso na diminuição a curto-prazo destas melhorias a nível da duração e qualidade do sono.

Maria Travassos

Source: Endocrine Society. (2014, June 24). Sleep, mood improves after substantial weight loss. ScienceDaily. Retrieved June 26, 2014 from www.sciencedaily.com/releases/2014/06/140624135755.htm

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Eat Love - Food ID # 11

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Cálculo feito para 100g. Nutricionista Maria Travassos.

A papaia para além de versátil em variados tipos de pratos ( sumos, batidos, saladas e até recheios de frango) é uma óptima fruta para promover um bronzeado saudável e duradouro. Excelente fonte de vitamina A (na forma de carotenóides) e vitamina C, ambas antioxidantes e extremamente importantes para a saúde da pele. Protectora a nível cardiovascular e potenciadora da função imune, a papaia contém ainda papaína, uma enzima que ajuda na digestão. 

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Eat Love - PB Banana ice cream!

Photography . Samanta McMurray

Se há fruta que não dispenso ter em casa é a banana! Uma fruta fácil, que não nos dá trabalho, amiga de qualquer saída rápida de casa, enfim! Quase perfeita!

Juntá-la à manteiga de amendoim é transformá-la em perfeição absoluta! 

E se for em forma de bola de gelado??

Hmmm...

Photography . Samanta McMurray

Calorias por bola grande.

Ingredientes

5 bananas médias congeladas

1 colher de sopa bem cheia de manteiga de amendoim pura (à venda no Celeiro)

1 colher de sopa de água

Em primeiro lugar congelar as bananas fatiadas num saco durante a noite. No dia seguinte retirar as rodelas de banana do saco e colocá-las num processador de comida. Juntar a manteiga de amendoim e a colher de água e triturar até ficar cremoso.

Para uma textura mais cremosa servir imediatamente com um topping à escolha: pode ser chia ou outra sementes qualquer! Decorar com uma folha de hortelã!

Esta receita é ideal para pré-treino! Duas bolas 30 minutos antes de uma corrida será o ideal!

Experimentem!

Photography . Samanta McMurray

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